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齐说民以食为天,其实大东谈主小孩每天齐要吃饭台灣 拳交,况兼老是可爱尝试莫得吃过的好意思食,但天下的食材种类毕竟是有限的,况兼平常生计中的食材亦然数的过来的,这就需要咱们用疏导的食材作念出不雷同的口感。鸡腿是好多孩子齐爱的全部好意思食,一般家庭里齐是作念红烧鸡腿粗略油炸鸡腿,吃多了也就不以为崭新了。
上周末,一个旧雨再见的一又友约咱们去她家作客,她止境的可爱下厨,知谈咱们齐带了孩子,于是有益用鸡腿作念了谈孩子们爱吃的蜜汁鸡腿。鸡腿吃起来甜嫩香酥,我妮儿平常止境的挑食,连系确实吃了4只,说是比油炸鸡腿要厚味,一盘子的鸡腿上桌就被抢光了。过后,我有益向她拜师了一趟,以后回家就不错作念给孩子吃了,可爱的一又友赞理点赞和转发哦。
蜜汁鸡腿
材料:鸡腿、香叶、八角、桂皮、生姜、料酒、生抽、耗油、葱、白糖、盐、食用油
烹调要道:
1、准备好桂皮、香叶、八角等食材,将鸡腿清洗干净,将生姜切片,葱切段,放一旁备用。
2、在锅内放入适量的净水,放入准备好的鸡腿,随之放入极少的料酒,开中火先煮5分钟,然后捞出。
3、准备一个空盆,在盆内装入适量的凉白开,将捞出的鸡腿放入凉白开中过一下,水不要倒,放一旁备用。
4、在锅内放入适量的油,开中小火,将油烧至6成热时,放入鸡腿,将鸡腿煎至名义金黄色。
5、随后放入生姜片、香叶、葱段、八角、桂皮等调料。
6、再倒入适量的生抽、耗油和盐,再倒入刚刚过完鸡腿的凉白开。
7、将火开大,烧开后,将火调小,待锅内将近收汁。
西伯利亚属鼠8、将近收汁前,加入极少的白糖,进行细小的翻炒即可出锅。
烹调小贴士:要是思要将锅内的蜜汁的效劳证实到最大,不错在出锅前准备极少的淀粉台灣 拳交,用凉水进行勾芡,出锅前倒入即可。